2019年度最美员工许国太主要事迹
2020-11-03

许国太同志工作作风务实，团结同事，勤勤恳恳，思想观念能够与时俱进。他热爱祖国、热爱党、热爱社会主义，坚定共产主义信念，政治学习积极性强，在“学习强国”的学习中以14500的高分遥遥领先，位列大队党委学习组的榜首。他每年都参与无偿献血，年年被评为优秀共产党员，先进工作者。

该同志做为单位的炊事员，凭借着对工作兢兢业业的态度和对同事的深厚感情在小小的厨房里烹了一段浓浓的深情。他整天琢磨的是要让员工们吃好而且还要有营养才行，于是在保证饭菜种类的同时，他更注重了营养搭配，做到花样翻新，紧跟时节变换，尽量满足不同口味的职工就餐。他经常到餐桌前询问调查，征求职工的意见，还会合理安排菜谱，注重营养。肉类价格高，就适当安排一些鸡、鱼类食品，还采取荤素搭配，贵菜、便宜菜搭配等措施，既让职工吃的满意，又适当控制了成本。

该同志平时认真学习食品卫生有关法规和烹调知识，保质保量为公司职工提供午餐服务。为了保证食品不变质，他坚持把好四道关，一是采购关，尽量不采购熟食，若必须采购时，首先要检查、品尝是否变质；二是把好保管关，按照购买顺序，先购买先使用，变质原材料宁肯浪费也不能让职工食用；三是把好制作关，腐烂的蔬菜不使用，变质的肉类不加工。在卫生方面，他更是一丝不苟，经常打扫灶台周围、操作台，清洗地板等角落。

该同志全年无休，没有因为私事请过一天假，保证了职工的就餐，有一次他被热汤烫伤脚，第二天照样一瘸一拐地来为大家服务。遇到项目一线临时回来的同事，饭菜不够，他宁愿自已吃方便面，也要让职工先吃，尽量保证他们的就餐。为了提供早餐，每天早上5：30就要去超市挑选各种食物，虽然增加了工作量，但看到职工们不因为就餐问题而影响工作，他心里也感到十分高兴，他坚信再平凡的岗位，只要踏踏实实地去做，也能取得优异的成绩，再小的空间也有不可忽视的作用，也能充分体现出人生的真正价值。